東京大學臺灣留學生會106年聯合山梨工場見學會報告

1.名稱：東京大學臺灣留學生會106年聯合山梨工場見學會

2.辦理時間：106年11月11日上午9時至下午8時

3.辦理地點：山梨県笛吹市

4.活動內容：

本次活動，早上於新宿車站集合，便搭乘遊覽車出發，由於當天路況不佳，較預期時間晚一小時抵達桔梗屋信玄餅工廠。桔梗屋是位在日本山梨縣的百年老店，其傳統名粿「桔梗信玄餅」更是被票選為日本人最想收到的伴手禮。本次參訪讓同學暸解到如何引進現代工廠技術來維持製造傳統粿子的技術，也看到平時不易見到的工場内部實景及生產線。同時，設於桔梗屋總工廠内的菓子美術館，展示了各種猶如真實花藝作品的菓子。結束桔梗屋的行程後，我們順路前往山梨縣著名的賞楓勝地-昇仙峽。此次見學的時間正是紅葉盛開的時期，藉由觀賞大自然的美景來讓同學們放鬆心情，得以繼續為課業努力打拼。稍作歇息並享用晚餐後，大家便踏上歸途。回程時路況順暢，依照原定時間回到新宿後，解散並結束本次工場見學行程。

5.同學心得：

(1)東京工業大學林俊甫：本次活動中,我們先在新宿工學院大學集合後，然後搭乘遊覽車行動.由東京前往山梨縣.首先參訪了桔梗屋，桔梗屋以做信玄餅而聞名，信玄餅是古時候山梨縣的小吃，是用糯米粉做成軟年糕沾上黃豆粉，然後澆上黑蜜汁吃。此外信玄餅的名字來自戰國時代甲斐國主、山梨的英雄「武田信玄」而來。在此我們享用了古時傳統小吃:信玄餅以及參觀了製作過程。再者我們拜訪昇仙峽，很可惜今年時機稍晚,紅葉已不多.我們先走山路看風景，然後在去搭纜車，到了山頂馬上映入眼底的是巨大的富士山。它無論哪個角度看總是那麼漂亮，又雄偉，也難怪富士山的地位在日本人心裡屹立不搖。最後參訪山頂的八雲神社,建立於四百多年前。拜家庭圓滿，事事順心，幫各位同學們祈福，透過祈福讓同學們得到心靈平靜。當坐完纜車下山後，我們踏上歸途，於新宿留影後解散，完成本次旅程。

(2)東京大學賴奕成：本次活動中，我們搭乘巴士從新宿車站西口出發前往山梨縣，中途則停留在山梨縣知名的談合坂休息區用餐及採購土產。首先拜訪了位於山梨縣笛吹市、創立於明治年間，製作山梨名物信玄餅的桔梗屋觀光工廠，園區內除了有信玄餅生產線開放參觀外，也設置了以信玄餅所做成的美術品展示。此外，吸引人目光的，莫過於員工賣店的無限制裝袋活動，同時在outlet也有相當便宜的瑕疵品以及即期品可供挑選。下午抵達日本知名賞楓勝地甲府昇仙峽，此處有別於其他賞楓地點最獨具一幟之處，在於其亂石、松樹、溪流及紅葉所構成的山谷，向來有小松島的稱呼，搭乘纜車上山後，更可遠眺富士山美景。同時，山梨縣作為日本葡萄產地，當地也有著名酒莊可供採購。一整天的活動下來，同學們沉浸在大自然當中，以得放鬆心情。最終抵達新宿車站後踏上歸途，完成本次旅程。

東京大學臺灣留學生會106年聯合山梨工場見學會報告

分享到

分享到