此網頁需要支援 JavaScript 才能正確運行,請先至你的瀏覽器設定中開啟 JavaScript。

This webpage requires JavaScript to function properly. Please enable JavaScript in your browser settings.

Cette page web nécessite JavaScript pour fonctionner correctement. Veuillez activer JavaScript dans les paramètres de votre navigateur.

Esta página web requiere JavaScript para funcionar correctamente. Por favor, habilite JavaScript en la configuración de su navegador.

Diese Webseite benötigt JavaScript, um ordnungsgemäß zu funktionieren. Bitte aktivieren Sie JavaScript in Ihren Browser-Einstellungen.

Для корректной работы этой веб-страницы требуется поддержка JavaScript. Пожалуйста, включите JavaScript в настройках вашего браузера.

このウェブページを正常に動作するにはJavaScriptが必要です。ブラウザの設定でJavaScriptを有効にしてください。

이 웹 페이지는 올바르게 작동하려면 JavaScript가 필요합니다. 브라우저 설정에서 JavaScript를 활성화하십시오.

Tato webová stránka vyžaduje pro svůj správný chod podporu JavaScriptu. Prosím, povolte JavaScript v nastavení vašeho prohlížeče.

Ez a weboldal a megfelelő működéshez JavaScript támogatásra szorul. Kérjük, engedélyezze a JavaScript használatát a böngészőjében.

Questa pagina web richiede JavaScript per funzionare correttamente. Si prega di abilitare JavaScript nelle impostazioni del browser.

Šī tīmekļa lapa darbībai ir vajadzīgs JavaScript atbalsts. Lūdzu, ieslēdziet JavaScript savā pārlūkprogrammas iestatījumos.

Esta página da web requer JavaScript para funcionar corretamente. Por favor, ative o JavaScript nas configurações do seu navegador.

Deze webpagina vereist JavaScript om correct te functioneren. Schakel JavaScript in uw browserinstellingen in.

Ta strona wymaga obsługi JavaScript, aby działać prawidłowo. Proszę włączyć obsługę JavaScript w ustawieniach przeglądarki.

Laman web ini memerlukan JavaScript untuk berfungsi dengan betul. Sila aktifkan JavaScript dalam tetapan pelayar anda.

Halaman web ini memerlukan JavaScript untuk berfungsi dengan baik. Harap aktifkan JavaScript di pengaturan browser Anda.

เว็บไซต์นี้ต้องการ JavaScript เพื่อทำงานอย่างถูกต้อง โปรดเปิด JavaScript ในการตั้งค่าบราวเซอร์ของคุณ

Bu web sayfasının düzgün çalışması için JavaScript gereklidir. Lütfen tarayıcı ayarlarınızda JavaScript'i etkinleştirin.

Trang web này yêu cầu JavaScript để hoạt động đúng. Vui lòng kích hoạt JavaScript trong cài đặt trình duyệt của bạn.

Эн вэб хуудас нь зөв ажиллахын тулд JavaScript дэмжлэг авах шаардлагатай. Таны броузерын тохиргоонд JavaScript-ийг идэвхжүүлнэ үү.

ဒီဝန်ဆောင်မှုစာမျက်နှာကိုမှားယွင်းရန် JavaScript ကိုလိုအပ်ပါ။ သင့်ရဲ့ဘောဒီကိုပြင်ဆင်ရန် JavaScript ကိုဖွင့်ပါ။

ບໍ່ສາມາດເຮັດວຽກເວັບໄຊນີ້ໄດ້ຖ້າບໍ່ມີການສະຫລັບ JavaScript. ກະລຸນາໃຊ້ການຕັ້ງຄ່າຂອງເວັບໄຊໃຫ້ເປີດ JavaScript ກ່ອນ.

ទំព័រវេបសាយនេះត្រូវការ JavaScript ដើម្បីដំណើរការប្រើប្រាស់បានល្អ។ សូមបើក JavaScript នៅក្នុងការកំណត់របស់អ្នកក្នុងក

  駐厄瓜多代表處辦理「2018年台灣美食國際巡迴講座」廚藝品嚐會 - 臺北駐厄瓜多商務處 Oficina Comercial de Taipei :::
:::
瀏覽路徑: 回首頁 > 最新消息 > 本處活動

駐厄瓜多代表處辦理「2018年台灣美食國際巡迴講座」廚藝品嚐會

在厄瓜多代表處的居間協調下,僑務委員會遴派的「2018年國際美食巡迴講座」兩位講師胡永輝及助理講師蘇彥於8月27日晚間與厄國首都基多市San Francisco de Quito(USFQ)大學餐飲觀光學系辦理臺灣美食品嚐會。

胡永輝及蘇彥兩位講師在校方餐飲學系師生團隊的支援下,以精湛的廚藝準備了包括「玫瑰珍珠丸」、「蘿蔔燉牛腩」、「果律蝦球」、「三杯雞」、「香菇肉羹」及「滷肉飯佐半熟荷包蛋」等六道饒具臺灣特色的庶民美食,以及一道甜點「拔絲地瓜」,邀請大學創辦人、校長及各學院院長等人與我旅居厄國的僑界領袖共同品嚐,不僅勾起長期旅居厄國僑胞的懷鄉之情,也讓校方人士大開眼界,一飽口福,充分達致文化與學術技藝交流的目的。現場厄國電視及平面媒體深入採訪,佳評如潮,也有助增進厄國人士對我國庶民美食文化的認識。

在菜單設計上,經過與兩位講師事先協商後,駐厄瓜多代表處也發揮巧思,運用當地新鮮食材結合我國傳統作料,力求凸顯臺灣風味,尤其厄國向以優質玫瑰花出口聞名,因此首道「玫瑰珍珠丸」即係結合厄國玫瑰與我國傳統菜餚的作品,這份構想與巧思經過現場解說後,獲得與會賓客的高度讚賞。隨著每道美食上桌引起嘉賓的驚嘆,餐會氣氛更趨熱烈。

餐後校方及厄京華僑公會並頒贈兩位老師感謝狀,讓餐會圓滿落幕。