瀏覽路徑: 回首頁 > 館務資訊 > 本處活動
駐亞特蘭大台北經濟文化辦事處舉辦2018台灣美食節「台灣米其林之夜」晚宴

 

駐亞特蘭大台北經濟文化辦事處於8月21日在館長官邸舉辦「台灣米其林之夜」精緻晚宴,由本年「台灣美食節」邀請之黃寶元師傅及梁語宸師傅掌廚。

劉經巖處長致詞感謝受邀貴賓對台灣長久之情誼與支持,強調本年3月14日為首屆「2018台北米其林指南」發表日,共有20家餐廳獲得24顆星之肯定;明(2019)年適逢台北及亞特蘭大締結姊妹市40週年,經文處將聯合僑界及亞城主流社會各界舉辦多項系列慶祝活動,邀請貴賓所屬機構團體贊助及共襄盛舉;未來攜手積極推展台灣及喬州政治、經貿及文化雙邊交流,深化雙方合作關係。

晚宴前由經文處洪中明副處長帶領謝飯禱告;另為結合台灣精湛廚藝及喬州農業廳之「Georgia Grown」計畫,晚宴菜餚均以喬州當地生產之禽肉蔬果等生鮮食材,搭配台式調味料理而成。2位主廚親自示範主菜「喬州水耕生菜龍蝦鬆」及甜點「拔絲胡桃蜜桃」,賓客聚精會神圍觀主廚展演,對台式料理讚不絕口!

晚宴出席賓客包括美國前衛生部長Tom Price、喬州眾議院、喬治亞州政府、可口可樂總公司、SunTrust銀行、亞特蘭大市長政府等各界貴賓,以及僑務委員王德及王祥瑞、僑務諮詢委員李本泉、喬州青年台商會雙會長Dean Wang及Alex Day等18位僑團領袖。

 

20180821 Taste2照片一:晚宴前的禱告儀式。

20180821 Taste3
照片二:賓客圍觀主廚展演台式料理的特殊烹調方式。

20180821 Taste4
照片三:賓客對台灣美食讚不絕口,晚宴氣氛活潑溫馨。