ユニバーシアード会場での食品、授産施設も提供

　夏季ユニバーシアード台北大会の各競技には台湾北部における5つの県と市の施設が使用される。そのうち大型の会場における飲食コーナーは社会福祉団体が引き受ける。ユニバーシアード台北大会実行委員会の蘇麗瓊執行長はこれについて、ユニバーシアードはスポーツ大会であるのみならず、許容や互いに受け入れる精神を表現できる機会でもあると説明した。

　台湾における社会福祉団体に付属する授産施設は食品の製作で長い歴史と高い能力を備えている一方、しばしば直面するのは流通や宣伝などの問題。中秋の名月を愛でる中秋節（旧暦8月15日）などには毎年、政府機関が授産施設の食品の販売に協力しているのがその一例。

　蘇執行長によれば、ユニバーシアードを通じて示される意義は多様で、社会福祉団体の伝える人類文明、生態系、文化などの価値もその精神の一つ。蘇執行長は、授産施設によって作られた食品に対する人々の認識がこれを機会としていっそう深まることに期待している。

　知的障害者を支援する喜憨児社会福利基金会（Children Are Us Foundation）の「喜歓你餐坊」竹北店は新竹県第二運動場、新竹県体育館、新竹県プールに出店。同基金会の「烘培屋」中華電信店は新北市微風運河、迎風河浜公園ローラースケート場、台北陸上競技場でパンやスイーツ、手作りクッキー、ケーキなどを提供する。

　国軍桃園総病院付設の「沁心小站庇護餐坊」は陸軍専科学校体育館に出店し、身障者による手作りの「アーモンドクッキー」を主に販売する。馬偕記念病院付設の「喜楽＆沐陽工作坊」は国立台湾大学総合体育館及び台北市立天母野球場で台湾の果物を使用したアイスキャンディーの「春一枝」、「莎莎トルティーヤ・チップス」を販売する。

　先天的な疾患、ダウン症候群の人たちを支援する台湾の社会福祉団体、唐氏基金会の「承徳＆南港展示ホール庇護工廠」は台北和平バスケットボール館、台北市テニスセンター、台北陸上競技場に出店、「愛不囉唆手作りクッキー」とポテトチップスなどを主に販売する。

Taiwan Today：２０１７年７月６日

写真：ユニバーシアード台北大会公式サイトより、台北市政府
　夏季ユニバーシアード台北大会の大型会場では、心身障害者を支援する社会福祉団体が手作りのクッキーやパン、ケーキやアイスキャンデーなどを販売する。写真は5日に行われた記者会見の様子。