此網頁需要支援 JavaScript 才能正確運行,請先至你的瀏覽器設定中開啟 JavaScript。

This webpage requires JavaScript to function properly. Please enable JavaScript in your browser settings.

Cette page web nécessite JavaScript pour fonctionner correctement. Veuillez activer JavaScript dans les paramètres de votre navigateur.

Esta página web requiere JavaScript para funcionar correctamente. Por favor, habilite JavaScript en la configuración de su navegador.

Diese Webseite benötigt JavaScript, um ordnungsgemäß zu funktionieren. Bitte aktivieren Sie JavaScript in Ihren Browser-Einstellungen.

Для корректной работы этой веб-страницы требуется поддержка JavaScript. Пожалуйста, включите JavaScript в настройках вашего браузера.

このウェブページを正常に動作するにはJavaScriptが必要です。ブラウザの設定でJavaScriptを有効にしてください。

이 웹 페이지는 올바르게 작동하려면 JavaScript가 필요합니다. 브라우저 설정에서 JavaScript를 활성화하십시오.

Tato webová stránka vyžaduje pro svůj správný chod podporu JavaScriptu. Prosím, povolte JavaScript v nastavení vašeho prohlížeče.

Ez a weboldal a megfelelő működéshez JavaScript támogatásra szorul. Kérjük, engedélyezze a JavaScript használatát a böngészőjében.

Questa pagina web richiede JavaScript per funzionare correttamente. Si prega di abilitare JavaScript nelle impostazioni del browser.

Šī tīmekļa lapa darbībai ir vajadzīgs JavaScript atbalsts. Lūdzu, ieslēdziet JavaScript savā pārlūkprogrammas iestatījumos.

Esta página da web requer JavaScript para funcionar corretamente. Por favor, ative o JavaScript nas configurações do seu navegador.

Deze webpagina vereist JavaScript om correct te functioneren. Schakel JavaScript in uw browserinstellingen in.

Ta strona wymaga obsługi JavaScript, aby działać prawidłowo. Proszę włączyć obsługę JavaScript w ustawieniach przeglądarki.

Laman web ini memerlukan JavaScript untuk berfungsi dengan betul. Sila aktifkan JavaScript dalam tetapan pelayar anda.

Halaman web ini memerlukan JavaScript untuk berfungsi dengan baik. Harap aktifkan JavaScript di pengaturan browser Anda.

เว็บไซต์นี้ต้องการ JavaScript เพื่อทำงานอย่างถูกต้อง โปรดเปิด JavaScript ในการตั้งค่าบราวเซอร์ของคุณ

Bu web sayfasının düzgün çalışması için JavaScript gereklidir. Lütfen tarayıcı ayarlarınızda JavaScript'i etkinleştirin.

Trang web này yêu cầu JavaScript để hoạt động đúng. Vui lòng kích hoạt JavaScript trong cài đặt trình duyệt của bạn.

Эн вэб хуудас нь зөв ажиллахын тулд JavaScript дэмжлэг авах шаардлагатай. Таны броузерын тохиргоонд JavaScript-ийг идэвхжүүлнэ үү.

ဒီဝန်ဆောင်မှုစာမျက်နှာကိုမှားယွင်းရန် JavaScript ကိုလိုအပ်ပါ။ သင့်ရဲ့ဘောဒီကိုပြင်ဆင်ရန် JavaScript ကိုဖွင့်ပါ။

ບໍ່ສາມາດເຮັດວຽກເວັບໄຊນີ້ໄດ້ຖ້າບໍ່ມີການສະຫລັບ JavaScript. ກະລຸນາໃຊ້ການຕັ້ງຄ່າຂອງເວັບໄຊໃຫ້ເປີດ JavaScript ກ່ອນ.

ទំព័រវេបសាយនេះត្រូវការ JavaScript ដើម្បីដំណើរការប្រើប្រាស់បានល្អ។ សូមបើក JavaScript នៅក្នុងការកំណត់របស់អ្នកក្នុងក

  臺灣清真植物肉 化身仁當冠軍菜色 - 駐馬來西亞台北經濟文化辦事處 Taipei Economic and Cultural Office in Malaysia :::
:::
瀏覽路徑: 回首頁 > 最新消息 > 最新消息

臺灣清真植物肉 化身仁當冠軍菜色

為推廣臺灣清真食材,臺灣清真推廣中心在經濟部國際貿易局委辦下,首度主辦「2022年馬來西亞形象展-臺灣清真食品暨植物肉廚藝比賽」。來自吉蘭丹大學的10位廚藝學院生8月6日在吉隆坡大展身手比拚廚藝,運用臺灣空運來馬的優質清真食材,完成一場開創性的經典國際清真美食交流饗宴。

這場賽事邀請到國際名廚莫哈末喬哈里‧埃德斯(Chef Mohd Johari Edrus, Chef Jo)擔任評審、駐馬來西亞臺北經濟文化辦事處經濟組章遠智組長擔任頒獎嘉賓,活動現場商場Sunway Velocity吸引許多民眾圍觀,搶先一睹新出爐的作品。

章遠智認為,順應許多名人以「健康飲食、愛護動物與環境」等訴求,植物肉看似新風潮,但其實臺灣素食加工產業已有長久以來累積的技術經驗,此次的清真廚藝比賽讓馬來西亞穆斯林從舌尖上領略臺灣清真食品的魅力,從而創造不同的可能,相信將深化穆斯林對臺灣清真食品的接受度。

5組選手發揮想像力,有的以沙巴家鄉菜為靈感,有的將義大利麵、西式泡芙和馬來傳統風味交互搭配作前菜和主食,有的巧妙運用鮪魚、豆腐,表現出東馬風味,現代、傳統、懷舊、思鄉、大膽……各種元素紛飛,11種臺灣食材盡展特色!

 

廚藝比賽第一名由出身在沙巴的馬斯蘭.埃德里恩.馬隆(Maxlan Edrien Marom)與莫哈末費爾道斯勝出。兩人開心地戴上繡有臺灣清真中心標誌的廚師帽,接獲大會致贈的1千馬幣獎金、獎狀及臺灣鍋具刀具組等豐富獎品。

對臺灣清真食品食材有興趣者,可洽吉隆坡臺灣貿易中心03-2031 2388或電郵:kl@taitra.org.tw

WhatsApp Image 2022-08-10 at 9.46.35 AM

WhatsApp Image 2022-08-10 at 9.46.35 AM (1)

WhatsApp Image 2022-08-10 at 9.46.36 AM

WhatsApp Image 2022-08-10 at 9.46.36 AM (1)

WhatsApp Image 2022-08-10 at 9.46.36 AM (2)