荷蘭豬隻數量45年來首次跌破1,000萬頭

出處：cbs.nl, 2025/07/21

單位：歐洲地區/荷蘭/駐荷蘭代表處經濟組

荷蘭中央統計局 (CBS) 於 2025年7月21日報導：

根據荷蘭中央統計局（CBS）農業普查的初估數據顯示，2025年荷蘭豬隻數量較一年前下降5.1%，至996萬頭，此為自1979年以來，豬隻數量首次跌破1,000萬頭。2024年牛隻數量減少3.3%，達365萬頭。

截至2025年4月1日，荷蘭共有1,900個養豬場，較一年前減少7.1%，主要是養豬數量少於500隻的小型農場（下降10.9%）和2,000至5,000隻之間的農場（下降10.4%）。

在所有豬隻中，94% 為農場眷養。其他養豬農場包括畜牧農場和農牧混合農場。

近年來，若養豬戶決定永久停止飼養，就有資格享受政府的各種補貼計畫，例如養豬業重組補貼和國家畜牧養殖場所關閉計畫等。

十年內三分之二的小型養豬場關閉

與 2015 年相比，農場眷養豬隻數量減少近一半（45.9%）。中型農場（養豬量為 500 至 2,000 和 2,000 至 5,000 隻）的數量減少一半。

小型農場（不超過 500 隻）豬隻數量與 2015 年相比僅剩三分之一。過去十年，養豬量超過 5,000 隻的大型農場數量保持最穩定。

十年間每農場豬隻數量增加近50%

由於一些小型農場倒閉，2025年平均每間養豬場將增至5,000隻，較十年前成長近50%，較一年前成長2.4%。

乳牛、尤其是幼牛數量減少

截至2025年4月1日，荷蘭共有365萬頭牛，較一年前減少3.3%。用於乳牛養殖的幼牛數量下降6.3%。與十年前相比，幼牛數量減少三分之一。

在所有牛群中，42%是乳牛。與一年前相比，2025年的乳牛數量下降1.0%，較十年前下降5.8%。

十年內乳牛場數量下降逾四分之一

2025年，乳牛場數量較前一年減少3.7%，達13,400間。與2015年相比，下降25.9%。

2017年，荷蘭乳製品業磷酸鹽減量計畫生效，農場被要求出售乳牛以抑制牛群成長。

小牛犢數量持續下降

2025年小牛數量較前一年減少4.2%，達96.4萬頭。與2015年相比，小牛犢數量增加6.0%，但過去五年有所下降。

飼養小牛的農場數量亦有所減少。今年的農場數量較2024年減少6.1%，較十年前減少28.7%。

每間農場的牛隻數量增加

多年來，每間農場的平均牛隻數量一直在增加。到2025年，每間乳牛場的平均乳牛數量將達114頭 (一年前為111頭)。十年前，每間農場平均飼養89頭乳牛。

每間農場的平均小牛數量增至708頭，幾乎是十年前（平均數量為476頭）的一倍。

農業普查初估數據

該報告基於2025年6月發布的2025年4月1日農業普查初估數據，並將於9月份進行調整，最終數據將於2026年3月公佈。