紐約文教中心舉辦海外民俗文化種子教師在地培訓

紐約華僑文教服務中心於4月9日及10日分別在紐約及紐澤西舉辦2場海外民俗文化種子教師在地培訓活動，共有來自紐約、長島、紐澤西等地主流學校及中文學校校長、老師以及FASCA學員50多人參加。4月9日紐約地區活動由王培霞老師教授清明節應景美食「潤餅製作」及康舜喬老師教授「草編製作」。10日紐澤西活動由侯鳳菏老師講授「洛神花茶的製作」、尹幼華老師講授「布袋戲歷史、人偶製作及表演技巧」，梁維芬老師教授「布袋戲舞台設計」，僑務委員戴松昌應邀出席。

中心副主任王盈蓉全程參與並致詞感謝僑校老師傳承台灣傳統文化技藝，藉在地培訓課，彼此教學相長，增進知能，不僅可以在中文教學上輔助運用，更可以在大型僑社活動如國慶、台灣傳統週支援教學，宣揚具台灣特色之中華文化。

9日活動首先由王培霞老師及特別講師蔣香鳳介紹台式潤餅的製作方法及材料，並示範和麵、製作餅皮及火候控制，在講師的精確解說及示範下，一張張平整光滑的餅皮就完成了，與會老師及同學們迫不急待的動手練習，不一會兒功夫，大家人手一捲，品嚐健康又養生的潤餅。

接著由康舜喬老師介紹草編製作，運用編織手作樂趣，引導學生開發想像力，並與傳統文化之傳承結合，帶領大家回味傳統民俗技藝。學員們編出了蜻蜓、蝴蝶、螃蠏等可愛的造型，與會老師反應熱烈，紛紛表示本次課程相當實用，對教學助益良多。

10日活動侯凰菏老師簡報解說洛神花茶的製作並分享台東洛神花蜜餞，尹幼華老師講授布袋戲歷史、人偶製作及表演技巧，梁維芬老師教授布袋戲舞台設計。老師學員們用心學習，傳承台灣傳統文化技藝，並鼓勵將文化與生活结合。會後進行分組表演，節目有「搞笑學堂的春曉」、「洛神花劇場的好朋友」以及「FASCA布袋戲劇表演」，氣氛熱鬧。

紐約華僑文教服務中心2016年海外民俗文化種子教師在地培訓紐澤西第一場次活動與會人員合影。