生物塑膠生產：技術突破

越南工商部已於2021年12月23日通過由越南科技翰林院生物科技所執行並由該所阮氏陀(Nguyen Thi Da)博士主持的利用海產加工副產品製備生物製品合成生物塑膠的研究計畫。該主題屬於至2020年生物技術在加工業中的開發和應用計畫。該研究的目標是建立能合成聚羥基鏈烷酸酯(Polyhydroxyalkanoate - PHA) 生物塑膠超過50 %的生物製品之技術流程、設備模型和生產。

計畫主持人阮氏陀博士表示，塑膠可被認為是當今使用最廣泛的人造材料。藉由眾所周知的特性如延展性、耐用性、防水性、低導電性和導熱性，塑膠在人類生活的幾乎所有領域成為必要的材料。

然而，大多數塑膠（如聚酯、聚乙烯、聚丙烯和聚苯乙烯）的單體（可以以重複方式連接在一起的小分子，從而形成更複雜的分子）在自然中不會分解，會導致嚴重污染，影響自然環境和人類生活。

因此，生物塑膠的尋找與發現打開了一扇新的大門，吸引世界各地研究人員的關注。生物塑膠由於其固有的生物分解性、永續性和環保特性，與傳統的石化塑膠相比具有許多優勢，這有助於節約有限的化石燃料資源、減少溫室氣體排放，從而成為永續發展的重要因素。

目前，全球有近7000萬噸海鮮以魚片、冷凍或罐裝形式加工。據統計，越南海產品年年總產量約為700萬噸，其中副產品約占15-20%（超過100萬噸）。然而，這種廢棄物資源的再利用並不多，而是大量排放到環境中，造成嚴重的污染。因此，研究開發利用副產品生產生物塑膠的技術是非常需要的。

研究團隊已考察4株(DV01、G505、G515、G300)對魚類副產營養的PHA的生物合成，其中生物塑膠含量最高的2株分別為GB515 (7,325%)和DV01 (30.4%)。同時，對重組菌株的培養過程、收集孢子製備製劑、貯藏條件等因素進行了研究；建立了100公升/批中試生產微生物製品的技術流程和設備模型，開發了將鯰魚廢料作為發酵原料進行加工的工藝。

計畫驗收委員會高度讚賞研究團隊的努力與熱心，幫助越南更接近新的先進技術。該主題具有良好的開發和應用潛力，因為生物塑膠產品被認為是世界趨勢，很快將以其可完全分解性和環境友好性取代聚合物塑膠。

研究團隊將向工商部申請經費補助，以利完善技術並移轉給國內企業。

來源: Vast, 20220407

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