柬埔寨政府推動優質稻種，確保大米品質與產量

資料來源：柬埔寨星洲日報網站，2017年2月13日

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柬埔寨政府正致力於制定「稻穀品種標準」，鼓勵農民選用高產優質稻穀品種，確保大米品質和產量更穩定。柬埔寨商務部指出，在獲得多方捐助信托基金(MDTF)提供援助下，商務部負責制定「貿易發展支持計畫」(Trade Development Support Program)，並決定支持工業與手工藝部屬下柬埔寨標準學院和農林漁業部合作，以制定10種稻穀品種標準和大米統一包裝標準。

柬埔寨農林漁業部已選定10種高產優質稻穀品種，即隆多花(Pka Romduol)、隆蝶花(Pka Romdeng)、洛蒙(R'mert)、章森速(Chan Sen Sor)、森比都(Sen Pidor)、珠樂沙(Chulsa)、良芝(Raingchey)、Kha4、Kha6和IR66。上述優質稻種，其中3種屬於早稻(全年可耕種)、3種是晚稻，另4種則是中晚稻。它們都屬於高產品種，綜合抗性強，穩產性好，適宜在柬國播種。

柬埔寨稻米聯盟主席宋布提武表示，柬埔寨有許多稻穀品種，該會根據進口國的要求而出口不同的大米品種，渠相信稻穀品種標準出爐後，將能鼓勵廣大農民改種新品種，增加稻穀產量，保證大米質量，使之達到國際市場要求，保證大米在市場的競爭能力。

根據柬埔寨農林漁業部之報告，目前柬埔寨約有千種稻種，但幾乎都達不到國際市場需求，因此該部決定選出10種優質稻種，並鼓勵農民選用這些稻種。報告稱，優質稻種的產量不僅比普通稻種多出30%，而且質量更好。農林漁業部已在幹拉省、實居省、茶膠省、波羅勉省、柴楨省、磅湛省、磅通省、暹粒省、馬德望省、卜迭棉芷省和菩薩省等11個省份研究和收集稻種數據。馬德望省農民思速替認為，選種優質穀種播種，不僅獲得豐收，而且也不用擔心稻穀的銷路問題。

目前柬埔寨水稻產量中，只有10%是來自優質稻種。大部分農民不願意購買價格偏高的優質稻種，同時也沒有足夠能力親自培育優質稻種。一般優質稻種的培育需要花費3至5年時間，不辭勞苦的挑選穀粒，以培育出育種者種子和基礎種子。目前柬埔寨農業研究和發展研究所專門負責培育出合格種子，並將這些種子直接銷售給農民。

柬埔寨屬於農業國家，全國可耕地面積約670萬公頃。據農林漁業部統計，2015年柬埔寨雨季稻種植面積256.8萬公頃，旱季稻種植面積47.2萬公頃，稻穀總產量為933.9萬噸。除國內消費外，約300多萬噸大米可供出口。