新加坡食品局正式成立，監管食安與糧食保障

資料來源：新加坡聯合早報

日期：中華民國108年2月13日

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新加坡國會於本（2）月12日三讀通過新加坡食品局法案。隸屬環境及水源部的新加坡食品局（Singapore Food Agency）將於4月1日正式成立後，現由農糧獸醫局、國家環境局和衛生科學局分別監管的與食品相關的工作，將統一交由該法定機構負責。新機構將在克服氣候變化、食品污染等挑戰的同時，協助新加坡食品業探尋機遇，將新加坡打造成為農業食品中心。
環境及水源部長馬善高表示，農業和糧食格局正在急速變化，到了2050年，全球糧食需求預料將上揚60％。同時氣候變化估計將導致農作物產量大幅下跌10％至25％，加劇糧食短缺的威脅。日益複雜的全球食品供應鏈也提高食品受污染的風險，發生問題時會更難找出源頭。整合各機構的現有能力後，食品局將能更全面地應對任何食品安全事件。除了對食品業實行監管外，食品局也將與企業合作，推動食品業的轉型，進一步提高新加坡食品供應的韌性，抓緊機遇，將新加坡所面對的糧食挑戰轉化為戰略優勢。
新法案允許部長制定條例，要求業者保存進口和食品庫存記錄，並在食品局局長的要求下提供，允許當局監督魚類、肉類和其他食品的供應。食品局局長有權在授予進口執照時，考慮進口商是否有能力提供安全可靠的供應。
馬善高表示，新加坡必須繼續使糧食進口來源更多樣化，不能過度依賴單一來源。農糧局已將新加坡進口來源從2004年的140個國家擴大至今天約180個國家，食品局將在此基礎上，進一步讓進口來源更多樣化。其次，食品局將努力發展新加坡的農糧生態系統，從而減少對進口產品的依賴，包括與業界和高等教育學府合作，培養農業人才和創造有意義的工作崗位。